Edel Catering en bestellen op het PiKa

Edel Catering en het NIVON kennen elkaar, we cateren regelmatig in één van de huizen voor een familie of groep. Dit jaar alleen al in vijf verschillende huizen! Altijd met verse, gezonde, biologische maaltijden. En ook dit jaar staan we weer op het PiKa-festival, bij de grote tent, met een ruim assortiment snacks en maaltijden. De maaltijden worden elke dag vers bereidt in de keuken van het ABK. We hebben snacks die 100% bio zijn en 3 sterren hebben van de Dierenbescherming. Google eens op Ecofields, of ga langs op een open dag, ze zitten hier vlakbij op de Veluwe!

Kijk bij de kraam voor het assortiment. Open van 12 – 14 uur, 16 – 20 uur en 22 uur – tot laat

Bij het verpakken van de maaltijden ontkomen we niet aan gebruik van wegwerpmateriaal. We maken een zorgvuldige keuze, om het milieu zo min mogelijk te belasten. Bedenk dat de kosten voor wegwerpmateriaal voor ons zijn en dat we graag zo min mogelijk gebruiken. Maar ook de efficiëntie, snelheid en hygiëne in de bediening spelen een rol. Mochten daar vragen of tips over zijn, dan bespreek ik die graag buiten openingstijd.

Maaltijden

worden geserveerd vanaf ongeveer 17 – 20 uur. Elke dag een vers bereide maaltijd, zowel vegetarisch als met vlees. Voorlopig gaan we uit van het volgende aanbod:

Vrijdag, pastamaaltijd; keuze uit:

– Macaroni Bolognese, volkoren pasta met de originele ragù uit Bologna.

– Pasta Formaggio et Zucchini, volkoren pasta, romige courgettesaus, cashews en geitenkaas.

Beide maaltijden zijn 100% biologisch en inclusief een Mediterrane salade en versgeraspte Parmesankaas.

 

Zaterdag, keuze uit:

– Vlaamse stoofpot met bruin bier, aardappelpuree en sperziebonen.

– Vegetarische Griekse ‘stoof’pot, met gegrilde aubergine, paddenstoelen en doperwten.

Beide maaltijden worden geserveerd met aardappelpuree en een lekker frisse koolsalade

 

Zondag:            – Let’s Go Curry!

Chicken & Lamb curry Massala    of   Vegetarische curry Massala Falafel & Amandel

Rijst met Bara

Gemengde groente in zoete Mangosaus

Verse salade met paneer (verse kaas)

 

Er wordt geserveerd zolang de voorraad strekt. Groepen vanaf 10 personen graag reserveren.

Buiten openingstijd bereikbaar via 06-41767716 (ook WhatsApp), of mail2santema@gmail.com.

 

*Niet alle producten zijn van biologische herkomst. Wel wordt er gekeken naar kwaliteit,  verantwoorde productie en herkomst.